Mel de Melato da Bracatinga Supermel Bisnaga Premium 280g
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Mel de Melato de Bracatinga Premium 280g
Conhecido mundialmente como o Ouro Negro da apicultura, o Mel de Melato de Bracatinga Supermel é uma joia rara da natureza. Com propriedades medicinais únicas e uma densidade mineral até 4x maior que o mel silvestre, esta versão em bisnaga une saúde e sofisticação à praticidade do dia a dia.
Um Fenômeno Raro e Natural:
A produção do Mel de Melato ocorre com a cooperação da cochonilha, um inseto que vive na casca da Bracatinga. A produção ocorre a cada 2 anos, e sempre em anos pares.
Quando a cochonilha ataca a casca da bracatinga, é expelido o melato, líquido doce parecido com caldo de cana, que atrai as abelhas. Elas coletam esse melato e o transformam em um mel de cor profunda, sabor malteado e baixíssimo índice glicêmico. Uma cooperação perfeita que resulta em um produto 100% puro e de safra limitada.
Por que é Superior:
- Potencial Medicinal: Riquíssimo em compostos fenólicos e sais minerais.
- Sabor Exclusivo: Notas intensas de madeira e especiarias com dulçor reduzido.
- Resistência: Naturalmente resistente à cristalização.
- Origem: Nativo das regiões de altitude do Sul do Brasil.
Harmonização Gourmet:
O Mel de Melato é o par perfeito para queijos maturados (Grana Padano ou Gorgonzola) e carnes de caça. Por ser menos doce, é ideal para quem prefere sabores complexos e adultos.
Apresentado em bisnaga de 280g com sistema invertido "upside down" e válvula corta-pingos, garantindo o aproveitamento total e precisão no uso.
- Embalagem: Bisnaga
- Florada: Bracatinga
- Linha: Mel
- Marca: Supermel
- Peso: 280 g
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